ふぐの唐揚げ　ふぐを使ったレシピ　株式会社東京ふぐ本舗｜とらふぐ　活魚　みがきふぐ

真空パックを開封する～下味をつけるまで
◎材料
・ふぐの身
・みりん　少々
・お酒　少々
・薄口醬油　少々
・おろしニンニク　適量
・片栗粉または小麦粉　適量
※面倒でしたら市販の「から揚げ粉」を使ってもOKです！

①ボウルにみりん、お酒、薄口醬油、おろしニンニクを入れてかき混ぜる。

②ふぐを投入（とらふぐでなくてもどのふぐでも作り方は同じですよ）

③良くかき混ぜたら片栗粉（または小麦粉）をボウルへ。

④良くかき混ぜる。

市販の「から揚げ粉」を使う場合は下味なしでも構いません。
よく混ざったら油でじっくり揚げます。

レモンを添えて出来上がり♪♪♪
そのままでも美味しいしポン酢やマヨネーズを漬けても美味しく召し上がれますよ！